Siberian Paws

Pomozte sibiřským husky v nouzi! Pomozte seveřanům v nouzi!

Rok 2011

Lampionový průvod Rybnicí 3. ročník

I letos se nám podařilo zorganizovat další ročník lampionového průvodu v Rybnici. Den předem přijeli šermíři ze skupiny Invictum a udělali si u nás mecheche. Tímto děkuji Lucce Křenové, že mě i dětem na tuto noc poskytla u sebe azyl (a kvůli tomu nestihla upéct do soutěže). Přišlo docela hodně dětí s lampiónky a 10 maminek nebo babiček přineslo své výrobky do soutěže o Nejlepší jablečný moučník Rybnice (nesměl to být štrúdl). Průvod vedli šermíři a u "žluťásku" jsme zastavili, aby mohly být předány moučníky, a pokračovali dál ke zvoničce. Zde zazpívaly děti s paní ředitelkou MŠ Rybnice paní Lavičkovou 3 písničky a šermíři zašermovali. Pak si děti mohly prohlédnout jejich zbraně a rozdali jsme jim preclíky. Ve "žluťásku" (kavárna Denča) proběhlo vyhodnocení soutěže o nejlepší moučník - hodnotili šermíři a jednoznačně zvítězil moučník paní Forejtové - zaslechla jsem jen "toho bych se užral". Druhé místo získala Vlaďka Vondrýsková a třetí paní Šebková. Finančně tuto soutěž podpořila obec Rybnice, které velmi děkujeme, a průvod zajišťovalo SDH Rybnice, tedy také díky! No a v neposlední řadě patří i poděkování Vlaďce Vondrýskové, která letos s manželem vytvořila krásné plakáty, domluvila levné preclíky, pomohla se získáním financí na dárky pro vítězné moučníky a nakoupila věci na dárkový balíček. Plus děkuju všem, kdo se na místě ujali občas mých bezprizorních dětí. Fotky z akce jsou zde, pokud máte někdo v lepší kvalitě, ráda je přidám:  http://sibpaws.rajce.idnes.cz/Lampionovy_pruvod_Rybnici_3._rocnik

Bohužel i takováhle malá záležitost jako lampionkový průvod vyžaduje nějaký čas a finance a ze strany obce je obtížné získat na takovou akci dotace(resp. žádat o ně na kraji), proto jsem si říkala, že kdyby se nám tady v Rybnici povedlo založit občanské sdružení (např. Lampiónek :)), možná by se nám nějaké dotace mohly podařit získat a další ročníky mohly být lepší a lepší (např. hodnotné ceny nebo malý ohňostroj na 2 minutky) nebo by pak bylo možné pořadat i jiné akce jako např. rozsvěcování Vánočního stromku, výtvarný kroužek nebo nějakou pohádkovou cestu lesem apod. nebo třeba i pomoci zvelebit některé věci v místní školce atd. Vzhledem k tomu, že jsem nyní poměrně časově vytížená, nemůžu si dovolit do toho jít sama, proto uvítám kohokoli, kdo bude ochotný něčemu takovému věnovat čas (s formalitami pomůžu, vedeme doma už 2 občanská sdružení...). Komu by se do toho chtělo a chtěl pomoci, pište mi na kurakat(zav)seznam.cz :)

Také uvítám kohokoli, kdo by mohl zajistit nějaký zajímavý program, aby se šermíři každý rok neopakovali :) - to bude za chvíli "nůďo"...

Paní Forejtová laskavě poskytla recept na svůj báječný moučník  - děkujeme!!!

Hraběnčiny řezy:
 
450 g polohrubé mouky
4 žloutky
200 g cukru moučka
6 g kypřící prášek (já dávám celý)
200 g másla nebo hery
 
náplň
jablka
cukr
ořechy
4 bílky
rozinky
skořice
zakysaná smetana
čokoládová poleva
 
 
 
Utřou se žloutky s cukrem, přidat máslo a mouku s kypřícím práškem. Vypracovat těsto. 1/3 dát do mrazáku. 2/3 do lednice.
Nasrtrouham si jablka na hrubo dám cukr, skořici a 3 jablka na plátky.
Rozválet těsto na pečícím papíře (docela se lepí), přenést i s papírem na plech, aby byl menší okraj cca 1 cm vysoký. Nandám jablka, aby bylo zakryté těsto, potom posypu nasekanými ořechy a rozinkama. Poté položím jablka na plátky a ještě posypu cukrem a skořicí. Z bílků ušlehat tuhý sních a natřít na jablka. Pak 1/3 těsta z mrazáku nastrouhat nahrubo na sníh a dát péct. Pekla jsem asi na 160°C až nastrouhané těsto zezlátlo, to poznáte. Až moučník trochu vychladl, rozpustila jsem čokoládovou polevu a zamýchala do ní kelímek zakysané smetany, rozetřít na řezy a posypat nastrouhanými ořechy. Recept jsem si trochu upravila podle sebe a něco přidala než píšou v kuchařce. Na soutěž jsem ho pekla poprvé v životě, dle mého se nepovedl jak jsem chtěla, ale snad chutnal. Včera jsem ho dělala znovu a návštěva si několikrát přidala, tak snad chutnal :-)))